Durée: 46′
par Sophie Nizard, Socio-anthropologue, maître de conférences, Centre d’études interdisciplinaires des faits religieux, CNRS – EHESS
Inscrites dans les textes fondateurs de la tradition juive,les prescriptions alimentaires répondent à des normes religieuses extrêmement précises. Elles ont perduré dans les pratiques des juifs, malgré leur dispersion, depuis plus de 2 000 ans. Quelles sont ces lois qui ont traversé les siècles et que respectent encore aujourd’hui.